ごま油香る♪ナムルで野菜たっぷりキンパ
イオン @cook_40093052
焼肉用の味付き牛肉でお手軽に♪簡単に作れる韓国のり巻き「キンパ」です。
このレシピの生い立ち
いつもののり巻きを、ごま油の香る韓国風のり巻きにアレンジ！お惣菜のナムルと焼肉用の牛肉で、とっても簡単に作れます♪味付きの具材入りで、何もつけずにそのまま食べられるから、お弁当にも大活躍します。
ごま油香る♪ナムルで野菜たっぷりキンパ
焼肉用の味付き牛肉でお手軽に♪簡単に作れる韓国のり巻き「キンパ」です。
このレシピの生い立ち
いつもののり巻きを、ごま油の香る韓国風のり巻きにアレンジ！お惣菜のナムルと焼肉用の牛肉で、とっても簡単に作れます♪味付きの具材入りで、何もつけずにそのまま食べられるから、お弁当にも大活躍します。
作り方
- 1
今回のおすすめ食材は、「トップバリュ 国産のり使用 焼のり すしはね」です。
-
- 2
フライパンにごま油小さじ1を熱して味付き牛肉を炒め、取り出して粗熱をとる。
- 3
巻きすにラップをしいてのりの表にごま油小さじ1/2を塗り、軽く塩をふる。
- 4
のりを裏返し、ごはんを広げて<2>、ナムル、たくあんを彩りよくのせて手前から巻く。
- 5
同様に、もう1本作り、巻き終わりを下にしてしばらくおいて落ち着かせ、食べやすい大きさに切って器に盛る。
コツ・ポイント
ナムルは、お好みで色々な種類のものを用意してください。牛肉やナムルに味が付いているので、のりへ塩をふりすぎないよう要注意です。中に入れる具材は、彩りを考えて一種類ずつ並べてのせると、切った時に断面がきれいに仕上がります♪
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