栗づくしのなんちゃってモンブラン☆
つむミルキー @cook_40133870
たくさん栗をいただいたのでケーキもホイップもどちらも栗が入っているスペシャルなモンブランを作りました！
このレシピの生い立ち
ハーフバースデーを祝おうとして冷蔵庫冷凍庫にあったものでつくりました！
栗づくしのなんちゃってモンブラン☆
たくさん栗をいただいたのでケーキもホイップもどちらも栗が入っているスペシャルなモンブランを作りました！
このレシピの生い立ち
ハーフバースデーを祝おうとして冷蔵庫冷凍庫にあったものでつくりました！
アプリでひらく作り方
- 1
とみ★とみさんのマロンペーストレシピ
4050118
を使用しています！
簡単で冷凍できて美味しいです！ - 2
☆の材料を全て混ぜ、お好きな型に流し込む
今回は円形ですがもちろんパウンドケーキ型でもOKです。 - 3
型なんて無いという方は炊飯器にぶち込んで普通に炊飯でもOKです
その際は釜の内側にマーガリンやバターを塗っておくと尚良し - 4
②を170度で余熱していたオーブンで40分焼く
焦げそうな時はアルミホイルをかぶせてください - 5
焼いたケーキをしっかり冷ます
その間に砂糖と生クリームをホイップし、4分の1をマロンペーストと混ぜ合わせる - 6
ケーキが冷めたらホイップした生クリームとその5で作ったマロンホイップ、剥いてある栗でデコレーションする
- 7
混ぜたマロンホイップは厚めの食品用袋かジップロックなどに入れ、角を小さく切ると写真のように若干モンブランに近づきます
コツ・ポイント
甘さ控え目なので物足りない方は生地に砂糖をたしてくだい！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19066780
