卵を茹でます｡水から入れて､沸騰して10分､その後卵をよく冷まします｡

玉ねぎとウインナーをみじん切りにします｡

[1]の茹でた卵の皮を剥き､フォークや包丁でみじん切りにする

[2]と[3]を合わせ､調味料を加える｡この時､緩めが良い方は酢を少量加えてみて下さい！牛乳でも良いかと思います！

最後にパセリを散らして､バターロールに挟んで､完成！！