鶏皮大好き
チキ会長 @cook_40216698
酒の肴
このレシピの生い立ち
晩飯で子供達に合わすと、酒の肴が無く
鶏皮が好きなので作ってみたら、中々で子供達も食べてました。
お好みで醤油やレモン汁でもいけますよ
鶏皮大好き
酒の肴
このレシピの生い立ち
晩飯で子供達に合わすと、酒の肴が無く
鶏皮が好きなので作ってみたら、中々で子供達も食べてました。
お好みで醤油やレモン汁でもいけますよ
作り方
- 1
鶏皮を一口にカット
-
- 2
鳥から出る油をキッチンペーパーなどで取りながら焦げ目が付くまで焼く
-
- 3
鶏皮を焼いてる間に、おあげさんとネギの青い部分も一口大にカットして魚グリルで２～３分焦げ目が付くまで焼く
-
- 4
鶏皮に焦げ目がついてきたら、
グリルで焼いたあげとネギを投入し
ごま油とゆず胡椒を分量入れてさっと混ぜたら出来上がり。 -
コツ・ポイント
コツなんか無い❗
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