☆純喫茶のスパゲティー☆きのこ醤油バター
たなころひ @cook_40043563
ゆで置きのパスタを使うことで昔懐かしい醤油味スパゲティーに☆トッピングの大葉が味の決め手です！手順画像追加☆
このレシピの生い立ち
ゆでて少し時間がたったパスタを使ってみたら、いつものしょうゆパスタが純喫茶風に！それ以来ずっと、この方法です。
☆純喫茶のスパゲティー☆きのこ醤油バター
ゆで置きのパスタを使うことで昔懐かしい醤油味スパゲティーに☆トッピングの大葉が味の決め手です！手順画像追加☆
このレシピの生い立ち
ゆでて少し時間がたったパスタを使ってみたら、いつものしょうゆパスタが純喫茶風に！それ以来ずっと、この方法です。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをレンジ容器に塩（小さじ1程度、分量外）を入れてゆで、湯を切ってサラダ油などからめて人肌くらいまで冷ます。
-
- 2
トッピング用の大葉を千切りにする。
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- 3
●の材料を食べやすい大きさに切る。（ハムは細切りにしました）
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- 4
フライパンにバターを溶かし、●の材料を塩コショウでいためる。
-
- 5
１のパスタを加えほぐし、お好みの量の醤油を加える。
-
- 6
お醤油がなくなるまでしっかりと焼きつけてほうが香ばしくて美味！
- 7
パスタを器にもりトッピングで大葉・ねぎ・かつお節・のりをかけてできあがり！
コツ・ポイント
パスタ用のレンジ容器に塩を入れてゆでると下味がつきます。お醤油も濃いめに味付けし、しっかりと焼きつけると、トッピングと混ぜて食べるときに美味です。梅をいれても◎。きのこはシイタケなどでも◎
つくれぽ
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