玉ねぎをみじん切りにします

鶏胸肉は5㎜程のさいの目に切ります

おから・玉ねぎ・鶏胸肉・片栗粉・水に溶いた卵液・鶏ガラ顆粒を混ぜて俵型に成形します

手に油を付けて成形すると綺麗に成形できます

揚げ油で揚げたら出来上がりです

ソースはケチャップ・ウスターソース・練り辛子を混ぜたもの
お子様には練り辛子の代わりにマヨネーズでも美味しいですよ