ジャガイモとトマトのチーズ焼。
komokuu @cook_40070571
簡単手軽に作れる一品(*^^*)
絡めたチーズが最高に美味し♪
おつまみにもどぉぞ♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
昔のバイト先のまかないに出ていた料理を自分なりにアレンジして作りました。
ジャガイモとトマトのチーズ焼。
簡単手軽に作れる一品(*^^*)
絡めたチーズが最高に美味し♪
おつまみにもどぉぞ♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
昔のバイト先のまかないに出ていた料理を自分なりにアレンジして作りました。
作り方
- 1
トマトは食べやすい大きさ。
じゃがいもはレンチンor茹でて柔らかくしておく。 -
- 2
フライパンに油をひいて中火でじゃがいもをこんがりするまで炒める。
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- 3
トマトを入れ、塩コショウをする。
-
- 4
フライパンの隅にじゃがいもとトマトを寄せて真ん中にチーズを入れて、溶けたら火を止めて全体に絡める。
-
- 5
お皿に盛り、お好みでハーブソルトを振りかけて完成。
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コツ・ポイント
トマトは温める程度にしないとトマトが崩れて水っぽくなってしまいます。
チーズが溶けたら火を止めるのを忘れずに！
お好みでアスパラやいんげんなど緑を入れてもいいですよ^^
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