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かぼちゃ(南京)の鶏そぼろ煮
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かぼちゃ(南京)の鶏そぼろ煮-レシピのメイン写真

かぼちゃ(南京)の鶏そぼろ煮

i841
i841 @cook_40076441

お安いムネ肉のミンチでボリュームのある
おかずを作ろう!
もちろん合びきミンチなど、どんなミンチでも
OK♥
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物に飽きたら、ちょっとミンチを加えてみましょう。離乳食にも使えます^^

お安いムネ肉のミンチでボリュームのある
おかずを作ろう!
もちろん合びきミンチなど、どんなミンチでも
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このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物に飽きたら、ちょっとミンチを加えてみましょう。離乳食にも使えます^^

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かぼちゃ(南京)の鶏そぼろ煮

i841
i841 @cook_40076441

お安いムネ肉のミンチでボリュームのある
おかずを作ろう!
もちろん合びきミンチなど、どんなミンチでも
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かぼちゃの煮物に飽きたら、ちょっとミンチを加えてみましょう。離乳食にも使えます^^

お安いムネ肉のミンチでボリュームのある
おかずを作ろう!
もちろん合びきミンチなど、どんなミンチでも
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かぼちゃの煮物に飽きたら、ちょっとミンチを加えてみましょう。離乳食にも使えます^^

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材料

かぼちゃ半分
  • かぼちゃ(なんきん) 中半分
  • 鶏ミンチ(今回はムネ肉) 200gぐらい
  • 砂糖 お玉1杯
  • 醤油 お玉8分目
  • 粉末ダシ 小さじ3
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作り方

  1. 1

    • かぼちゃ(南京)の鶏そぼろ煮作り方1写真
  2. 2

    大きなスプーンで
    タネを取り除くと
    とっても簡単
    ヾ(*´∀`*)ノキャッキャ

    • かぼちゃ(南京)の鶏そぼろ煮作り方2写真
  3. 3

    こんな感じ・・

    • かぼちゃ(南京)の鶏そぼろ煮作り方3写真
  4. 4

    1口大の大きさに切る

    • かぼちゃ(南京)の鶏そぼろ煮作り方4写真
  5. 5

    サラダ油大さじ1位を入れ、かぼちゃ投入!
    火をつけ1分くらい炒める

    • かぼちゃ(南京)の鶏そぼろ煮作り方5写真
  6. 6

    水をひたひたに入れ
    調味料を入れる。

    • かぼちゃ(南京)の鶏そぼろ煮作り方6写真
  7. 7

    まだ水が冷たいうちに、ミンチも入れ混ぜる。
    こうすると固まらずふわっとした感じに♪

    • かぼちゃ(南京)の鶏そぼろ煮作り方7写真
  8. 8

    強火にかけ煮立てる

    • かぼちゃ(南京)の鶏そぼろ煮作り方8写真
  9. 9

    かぼちゃがお好みの硬さになったら火を止める。
    汁けがなくなるまで、もっと煮詰めてもよい。

    • かぼちゃ(南京)の鶏そぼろ煮作り方9写真
  10. 10

    • かぼちゃ(南京)の鶏そぼろ煮作り方10写真

コツ・ポイント

焦がさないようにしましょう~(〃▽〃)ポッ

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i841
i841 @cook_40076441
2012/06/15 00:49に公開
簡単レシピを画像付きで紹介♡ できれば、計りを使わず計量、カップですべて簡単に作れるレシピを目指しています。ダイエットメニューなども作成していきますね♪みなさんに作っていただけるとやる気がでます^−^
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このレシピのキーワード

煮物 そぼろ かぼちゃ とりひき肉 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19068063
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