野菜たっぷりブロッコリースープ☆
簡単！味付けは洋風だしだけ！温でも冷でもOK☆
このレシピの生い立ち
ブロッコリー温サラダが飽きたのでスープにしてみました。
作り方
- 1
鍋にオリーブ油をひき切ったブロッコリーパプリカ玉ねぎをいれ軽く炒める(焦げない様に)
-
- 2
水をいれやわらかくなるまで煮る
くたくたになったら洋風だしをいれ
蓋をして放置し粗熱をとる -
- 3
粗熱とれたらミキサーに汁ごといれ形が無くなるまで混ぜ、また鍋へもどし豆乳をいれると完成
コツ・ポイント
パプリカを入れる事でほんのり甘くしあがります！温め直す時は豆乳をいれてからはグツグツ煮ないこと！
似たレシピ
-
-
-
-
-
野菜たっぷり♡ブロッコリースープ 野菜たっぷり♡ブロッコリースープ
アンチエイジングだけではなく免疫力強化にも効果的といわれるブロッコリーをふんだんに使って、ほっこりと温まるスープを。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19068298
