トマトと豆乳のスープ
marキッチン @cook_40357099
★クリスマス★パーティー部門★
米粉で失敗ナシ！あっという間にできちゃうピンク色が可愛いスープです。温冷おいしい！
このレシピの生い立ち
母が小麦粉と牛乳で作るスープを、米粉と豆乳で簡単ヘルシーにアレンジしてみました。
トマトと豆乳のスープ
★クリスマス★パーティー部門★
米粉で失敗ナシ！あっという間にできちゃうピンク色が可愛いスープです。温冷おいしい！
このレシピの生い立ち
母が小麦粉と牛乳で作るスープを、米粉と豆乳で簡単ヘルシーにアレンジしてみました。
作り方
- 1
米粉に豆乳を少しずつ加えて良く溶いておく
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- 2
鍋に●の材料を全て入れて火にかける
-
- 3
沸騰したら火を弱め①の米粉豆乳を少しずつ加える
-
- 4
混ぜながら温める。
とろみがついたら塩とコショウで味を調え火を止める -
- 5
器に入れパセリを散らす
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コツ・ポイント
牛乳やアーモンドミルク、お好きなミルクで作ってみてください。
生クリームを加えてもコクが増して美味しいです。
小麦粉で作る場合はバターで小麦粉を炒めてから水分を加えてください。
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