オクラとつるむらさきのネバネバおひたし

パンまん♪ @cook_40088764
簡単にでき、暑いとき、食欲のないときでも、ツルっとさっぱり食べられます(#^.^#)ご飯にかけても美味しい☆彡
このレシピの生い立ち
私も子供もネバネバ系が大好きでよく食べます。オクラだけだとボリュームが少ないので、ネバネバ系の中からボリュームもあるツルムラサキを混ぜてみました。
オクラとつるむらさきのネバネバおひたし
簡単にでき、暑いとき、食欲のないときでも、ツルっとさっぱり食べられます(#^.^#)ご飯にかけても美味しい☆彡
このレシピの生い立ち
私も子供もネバネバ系が大好きでよく食べます。オクラだけだとボリュームが少ないので、ネバネバ系の中からボリュームもあるツルムラサキを混ぜてみました。
作り方
- 1
オクラ、ツルムラサキともに塩少々を加えた湯で茹でる。
- 2
オクラは薄切りに、ツルムラサキは1~2センチ程の長さに切る。
- 3
オクラとツルムラサキを混ぜ合わせ、お好みの量のめんつゆであえる。
- 4
器に盛りつけ、仕上げにかつお節をふりかける。
コツ・ポイント
他にも納豆、モロヘイヤ、長芋などネバネバ系ならなんでもあいますよ\(^o^)/
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