オクラとつるむらさきのネバネバおひたし

パンまん♪
パンまん♪ @cook_40088764

簡単にでき、暑いとき、食欲のないときでも、ツルっとさっぱり食べられます(#^.^#)ご飯にかけても美味しい☆彡
このレシピの生い立ち
私も子供もネバネバ系が大好きでよく食べます。オクラだけだとボリュームが少ないので、ネバネバ系の中からボリュームもあるツルムラサキを混ぜてみました。

オクラとつるむらさきのネバネバおひたし

簡単にでき、暑いとき、食欲のないときでも、ツルっとさっぱり食べられます(#^.^#)ご飯にかけても美味しい☆彡
このレシピの生い立ち
私も子供もネバネバ系が大好きでよく食べます。オクラだけだとボリュームが少ないので、ネバネバ系の中からボリュームもあるツルムラサキを混ぜてみました。

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材料

4人分
  1. オクラ 10本
  2. ツルムラサキ 1束
  3. めんつゆ 好みの量
  4. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    オクラ、ツルムラサキともに塩少々を加えた湯で茹でる。

  2. 2

    オクラは薄切りに、ツルムラサキは1~2センチ程の長さに切る。

  3. 3

    オクラとツルムラサキを混ぜ合わせ、お好みの量のめんつゆであえる。

  4. 4

    器に盛りつけ、仕上げにかつお節をふりかける。

コツ・ポイント

他にも納豆、モロヘイヤ、長芋などネバネバ系ならなんでもあいますよ\(^o^)/

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