玉ねぎ、にんじん、パセリをみじん切りにする。

オリーブオイルをひいた鍋で玉ねぎ、にんじんを炒める。

トマト缶を入れ、ぐつぐつするまでかき混ぜながら煮る。

パセリを入れ、＊で味を整える。濃いめにするのがコツ！これでソース完成！

耐熱皿にバターを少し塗る。

ソース→ごはんの順に、最後がソースになるように敷き詰める。モッツァレラチーズをのせる。

オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼いて出来上がり☆