作り方
- 1
豚ロースは筋切りして、包丁の背で叩き柔らかくする。塩コショウをして小麦粉をまぶす。にんにくはスライス。☆は混ぜておく。
- 2
フライパンに油を入れ、弱火でにんにくを炒め取り出す。油を足して中火よりやや強めで豚ロースに焼き色をつける。
- 3
焼き色がついたら火を弱め、☆を流し入れ、にんにくも戻し、フライパンをゆすって軽く煮詰める。
- 4
お肉を取り出し、水溶き片栗粉でとろみをつけたら、お肉にかけて出来上がり。
コツ・ポイント
３で火を弱めるのを忘れずに！味が濃くなっちゃいます。
似たレシピ
-
-
-
-
豚ロースの酢ソテー(にんにく酢醤油) 豚ロースの酢ソテー(にんにく酢醤油)
お酢が苦手な旦那も大好きなにんにく酢醤油のポークステーキ。外国産の固いお肉も美味しく頂けます。このソースは絶品です！
ともぴったん -
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19068808
