簡単ハマる☆ナスのバター焼き
ホヨック @cook_40051329
もう一品ほしい時に！家にあるものですぐ出来ます。バター×ショウガ×醤油にハマります〜
このレシピの生い立ち
ナスをたくさん頂いた時に良く作っていたのを思い出し。。。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を切ります。
(あく抜き無しです) -
- 2
フライパンに油(分量外)をしき、茄子を焼きます。
（皮のある部分は皮面を先に) -
- 3
両面に焼き目がつくまで焼きます。
-
- 4
焼き目がついたら、バター投入。
全体にまわったら火を止めます。 -
- 5
出来た茄子の上からすったショウガ⇒醤油を一回りかけて召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
こってり好みの方は、最初から油ではなくバターやマーガリンで焼いちゃって下さい。
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