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かぼちゃとひき肉の簡単煮
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かぼちゃとひき肉の簡単煮-レシピのメイン写真

かぼちゃとひき肉の簡単煮

♡アンティのママ♡
♡アンティのママ♡ @cook_40154273

甘くて美味しいかぼちゃに負けないよう、とろみもつけてしっかり味にしました♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃとひき肉があったので。

甘くて美味しいかぼちゃに負けないよう、とろみもつけてしっかり味にしました♡
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かぼちゃとひき肉があったので。

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かぼちゃとひき肉の簡単煮

♡アンティのママ♡
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甘くて美味しいかぼちゃに負けないよう、とろみもつけてしっかり味にしました♡
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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 豚ひき肉 50g
  • 【タレ】
  • ◯砂糖 大さじ1弱
  • ◯酒 大さじ1
  • ◯醤油 大さじ1
  • ◯みりん 大さじ1
  • ◯水 100cc
  • 分量外
  • 片栗粉、水 各大さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    豚ひき肉を油を炒め、塩胡椒をして軽く肉に味をつける。

    • かぼちゃとひき肉の簡単煮作り方1写真
  2. 2

    色が変わったら、◯タレの材料を加えて沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したらかぼちゃをいれて、蓋をして煮込む。

    • かぼちゃとひき肉の簡単煮作り方3写真
  4. 4

    かぼちゃに火が通ったら、水溶き片栗粉を流しいれてとろみがついたら完成。

コツ・ポイント

生のかぼちゃを使う場合は、先にレンチンをしておくと時短になります。私は冷凍を使いました。

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♡アンティのママ♡
♡アンティのママ♡ @cook_40154273
2017/03/02 09:49に公開
フルタイムで働く一児の母です。簡単お手軽な料理が大好きです♡
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このレシピのキーワード

煮物 片栗粉 かぼちゃ 豚ひき肉 酒

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