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四川風なす炒め
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四川風なす炒め-レシピのメイン写真

四川風なす炒め

日本ピュアフード
日本ピュアフード @cook_40055552

豆板醤でピリ辛味!お肉となすで簡単料理です。
このレシピの生い立ち
ピリ辛四川風が簡単に作れます。

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四川風なす炒め

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材料

  • スタミナ苑牛カルビ 300g
  • なす 100g
  • 焼き肉のタレ 大さじ3
  • 豆板醤 小さじ1
  • サラダ油 適量
  • 三つ葉 適量
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作り方

  1. 1

    スタミナ苑牛カルビを用意します。

  2. 2

    なすを食べやすい大きさにスライスします。

  3. 3

    フライパンに油をひき、スタミナ苑牛カルビとなすを炒め、豆板醤・焼き肉のタレを入れて軽く炒めます。

  4. 4

    ③をお皿に盛り付け、三つ葉を飾り出来上がり♪

コツ・ポイント

スライス後のなすを水に通すと、調理後も色がきれいで美味しそうな見た目になります。

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日本ピュアフード
日本ピュアフード @cook_40055552
2018/10/30 10:05に公開
ニッポンハムグループの一員で、食肉加工品とエキス・調味料の製造・販売を行っています。→ http://www.purefood.co.jp/★会員制コミュニケーションサイトPURE:CLUB★毎月抽選でQUOカードが当たるアンケート企画や人気商品が当たる試食モニター等も実施しています♪→ https://www.purefood.co.jp/pureclub/
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炒めもの なす みつば 牛カルビ

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