青椒肉絲☆ 野菜たっぷり、ご飯がすすむ♪
野菜がたっぷり摂れて、ご飯もすすみます♪
このレシピの生い立ち
つくれぽを参考に、自分なりに味付けてみました☆
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つくれぽを参考に、自分なりに味付けてみました☆
じゃがいもを千切り、水にさらしておく
ピーマン、パプリカを千切り
肉を食べやすいサイズに切る
にんにくをすりおろす
③に☆(下味)をかけて揉んで、しばらく置く
フライパンに少し油をひいて、肉を炒める。炒め上げたらお皿にとっておく。
油を少し足して、野菜を炒める。(じゃがいもとピーマン、パプリカは同時に入れてOK)
野菜がしんなりしたら、肉を戻し、★を入れて炒める
仕上げに、ごま油をかけて軽く炒める
塩、七味の代わりに豆板醤を入れてもいいかもしれません♪お好みでブラックペッパーをかけてもよし☆
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