作り方
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輸入食品を扱うお店などでペースト、ココナッツミルク、ナンプラーゲット♡
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- 2
お好みの野菜をお好みな量だけカット。
海老は塩茹で、とり肉は少量の油で焼いて下ごしらえ完了！ -
- 3
サラダ油をフライパンで熱してペーストを焦がさないように弱火で炒め、野菜、海老、とり肉を加えてさらに炒める。
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- 4
野菜が少ししんなりしてきたらコンソメを溶かしたスープを投入！
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- 5
続いてココナッツミルクも投入！
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- 6
少し煮詰めて砂糖を少々。
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- 7
ナンプラーもお好みで♬
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- 8
マイルドにするなら少しだけ豆乳をプラス！
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- 9
あとはグツグツじっくり煮込んで〜♬
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あっとゆうまに本格的なおうちタイカレーのできあがり♡
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コツ・ポイント
炒めて煮るだけの簡単本格タイカレー♡
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