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簡単美味♡ピーチパイ
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簡単美味♡ピーチパイ-レシピのメイン写真

簡単美味♡ピーチパイ

あまれっとじんじゃー
あまれっとじんじゃー @cook_40066320

旬の白桃でパイを作りました。ジューシーで優しい甘さですよ♡

このレシピの生い立ち
『簡単・すぐ・美味しい♡いちじくパイ』 
レシピID:18477694のアレンジ。

旬の白桃でパイを作りました。ジューシーで優しい甘さですよ♡

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『簡単・すぐ・美味しい♡いちじくパイ』 
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あまれっとじんじゃー
あまれっとじんじゃー @cook_40066320

旬の白桃でパイを作りました。ジューシーで優しい甘さですよ♡

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『簡単・すぐ・美味しい♡いちじくパイ』 
レシピID:18477694のアレンジ。

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材料

2人分
  • 白桃 小1個
  • 冷凍パイシート 1枚
  • パン粉 大さじ4〜5杯
  • グラニュー糖 適量
  • レモン汁(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    冷凍パイシートを4等分にする。(半解凍の状態で切ると切り易いです)オーブンを200℃に余熱する。

  2. 2

    桃は半分に割って種を取り、4分割した後皮を剥く。そして更にそれぞれ3~4等分にする。あればレモン汁を振っておく。

  3. 3

    オーブンシートの上に①のパイを乗せ、パイの上にパン粉を平らに乗せる。(桃の水分を吸わせる為パン粉は必ず乗せてください)

  4. 4

    桃にグラニュー糖をまぶし付けながら、③のパイの上に並べていく。桃が大きければ少し重ねるように並べる。

  5. 5

    天板に乗せ、200℃で30~35分ぐらい焼く。途中、パイが焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。

  6. 6

    パイが色付いて膨らみ、桃から水分が出て、しんなりしてくれば焼きあがり。ぜひ焼きたてをお召し上がりください♪

  7. 7

    甘味が足りないようなら、メープルシロップやコンデンスミルクをかけても美味しいです。

コツ・ポイント

*パイをサクサクに焼くコツ*
①フィリングの水分は切る。またはスポンジケーキ等をフィリングの下に敷いて水分を吸わせる。
②高温で焼く。温度が下がるので、出来るだけ途中でオーブンを開けない。
③天板も一緒に予熱する。
だそうです。

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あまれっとじんじゃー
あまれっとじんじゃー @cook_40066320
2014/07/18 06:13に公開
たいして強くはないけれど、お酒が大好きです♡素人ですが趣味でカクテルも作っています(*´∀`*)ゞ私のアルコールレシピは、アルコール度数を算出するために割りモノまで○mlと細かく表示していますが、少々の分量の誤差は全く問題ありません。皆さんの好みで増減OK!割りモノもfull upでOKです♪レシピと写真は随時見直し修正しています。気軽におうちBARをはじめよう(*^∀^*)ノ
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パイ 白桃

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