＊ニラちくわ＊
たっぷりん子 @cook_40052686
ニラとちくわのさっぱりメニュー。1束のニラが小鉢サイズに。安売りの時にぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
栃木県の道の駅に行くとニラの袋におしたしでどうぞというメモが付いていて冷蔵庫にあったちくわと組み合わせてみました。
＊ニラちくわ＊
ニラとちくわのさっぱりメニュー。1束のニラが小鉢サイズに。安売りの時にぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
栃木県の道の駅に行くとニラの袋におしたしでどうぞというメモが付いていて冷蔵庫にあったちくわと組み合わせてみました。
作り方
- 1
にらを沸騰した湯に数十秒茹でて冷水にさらしぎゅっと絞る。
-
- 2
ちくわを半分に切りそれを短冊状に細かくする。
-
- 3
材料を全て合わせて和える。最後にごまをふる。
コツ・ポイント
ニラは栃木県産のものがおすすめです。辛みが少なくお浸し向きです。
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