①たまねぎは薄切り、エリンギは長さ1.5ｃｍに切る。かさの部分は半分または三等分に切る。

②フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶした豚肉を焼く。

③エリンギと玉ねぎを加え、炒め合わせる。

④玉ねぎがしんなりしたらたれの材料を入れ、混ぜ合わせる。

⑤器に盛り、グリンピースをのせる。