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にんじんドレッシング
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にんじんドレッシング-レシピのメイン写真

にんじんドレッシング

サスケくん
サスケくん @cook_40055340

千切りキャベツに合うんだな(^ ^)
お花畑みたいで可愛いかも。
このレシピの生い立ち
主人がにんじんサラダ苦手だって言うので、にんじん消費のために作ったら、自分がハマったヾ(๑╹◡╹)ノ"

千切りキャベツに合うんだな(^ ^)
お花畑みたいで可愛いかも。
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主人がにんじんサラダ苦手だって言うので、にんじん消費のために作ったら、自分がハマったヾ(๑╹◡╹)ノ"

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サスケくん
サスケくん @cook_40055340

千切りキャベツに合うんだな(^ ^)
お花畑みたいで可愛いかも。
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主人がにんじんサラダ苦手だって言うので、にんじん消費のために作ったら、自分がハマったヾ(๑╹◡╹)ノ"

千切りキャベツに合うんだな(^ ^)
お花畑みたいで可愛いかも。
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材料

  • にんじん 1本
  • りんご酢 100ml
  • こめ油 100ml
  • はちみつ 大1〜2
  • 伯方の塩 小1〜1.5
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作り方

  1. 1

    にんじんは皮を剥いて細かく切る(ミキサーしやすいように)

  2. 2

    全ての材料をミキサーにかける。

    ミキサーは、グリーンスムージーが作れるやつだとなめらかになって美味しいです(^ ^)

  3. 3

    1週間くらい冷蔵庫で寝かす。
    1ヶ月くらいから、さらに美味しいよ!

コツ・ポイント

作ってすぐは酸味がキツイけれど、1週間くらい冷蔵庫で寝かせると酸味が柔らかくなって優しい味になるよ。

こめ油で作るとまろやかで美味しい。コレステロールなんちゃらの油は味がトゲトゲしてる気がする。

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サスケくん
サスケくん @cook_40055340
2013/10/11 10:22に公開
夫婦2人とも酒好きなので、家で、楽しく美味しくを模索しています。オススメあったら、教えてください(*'ω'*)よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

にんじん はちみつ こめ

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