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ほっとする♪冬瓜のスープ
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ほっとする♪冬瓜のスープ-レシピのメイン写真

ほっとする♪冬瓜のスープ

ラピナス
ラピナス @cook_40216879

冬に飲みたくなる和風なスープ♪
このレシピの生い立ち
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材料

  • 冬瓜 好きな量
  • めんつゆ 大さじ1/2~1
  • 刻みネギ 少々
  • 片栗粉 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    冬瓜の皮をむき、種とワタを取り食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    沸騰したお湯の中に冬瓜をいれ、めんつゆ・塩で味を整える。

  3. 3

    冬瓜が半透明になったら鰹節、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。

  4. 4

    器に盛って、ネギを散らす。

  5. 5

    お好みで生姜や卵を入れてもgood!

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ラピナス
ラピナス @cook_40216879
2013/10/16 10:56に公開
ミニミニコック
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このレシピのキーワード

片栗粉 とうがん

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