ピリ辛！ピーマンとちくわのきんぴら

Name: ピリ辛！ピーマンとちくわのきんぴら
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン ４個; ちくわ ２本; 粉唐辛子 少々; ☆しょうゆ 小さじ１; ☆酒 小さじ１; ☆みりん 小さじ１; ごま油 大さじ1/2

まんぷく屋 @cook_40216906

甘さを抑えたピリ辛味のきんぴらです。
️ササッと作れる簡単レシピ。
ピーマンの大量消費にも♪
このレシピの生い立ち
甘さを抑えたピリ辛味が食べたくて考えました。

ピリ辛！ピーマンとちくわのきんぴら

まんぷく屋 @cook_40216906

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材料

２人分

ピーマン４個
ちくわ２本
粉唐辛子少々
☆しょうゆ小さじ１
☆酒小さじ１
☆みりん小さじ１
ごま油大さじ1/2

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作り方

1

ピーマンは縦半分に切り、種とワタを取り除き５ミリ幅に切る。
2

ちくわは縦半分に切り、斜めに５ミリ幅に切る。
3

☆の調味料を合わせておく。
4

フライパンにごま油を入れ熱しピーマンを入れ、かるく炒める。
5

ちくわを入れ、かるく炒める。
6

☆の調味料を入れ、全体を混ぜる。
7

粉唐辛子、いりゴマを入れ、全体を混ぜる。

コツ・ポイント

☆調味料は１:１:１の配合。
小さじ１ずつでも充分だけど、しっかり味にしたい時は、お好みでそれぞれ増やしてみてください。

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つくれぽ

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まんぷく屋 @cook_40216906

2018/10/31 06:14に公開

美味しいものを食べること作ることが楽しい♪お料理することが大好きです。つくれぽ中心ですが、のんびりマイペースで載せていきます。いつも、いいね！を頂き有難うございます。お返しの仕方がよくわからずスイマセン。皆様のレシピ、れぽ、参考にさせて頂いてます！今後も料理仲間として楽しく、よろしくお願いします(*^^*)

このレシピのキーワード

きんぴらピーマン酒ちくわ

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