にんじんのたらこバター炒め…

みっこ*mikko
みっこ*mikko @cook_40050983

ささっと炒めたにんじんに、
たらこの塩気と旨みが加わりました^^
このレシピの生い立ち
ちょっと余ってしまったたらこ。。。
常備しているにんじんと合わせてみました!
にんじんの甘さに気づかされますね。。。

にんじんのたらこバター炒め…

ささっと炒めたにんじんに、
たらこの塩気と旨みが加わりました^^
このレシピの生い立ち
ちょっと余ってしまったたらこ。。。
常備しているにんじんと合わせてみました!
にんじんの甘さに気づかされますね。。。

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材料

2人分
  1. にんじん 小1本
  2. たらこ 大さじ2
  3. 大さじ1
  4. サラダ油 小さじ1
  5. バター 小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんはせん切りにする。

  2. 2

    たらこと酒は混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、にんじんを入れてしんなりとするまで炒める。

  4. 4

    2.のたらこも加えていりつける。
    最後にバターを入れ、全体にからめる。

コツ・ポイント

たらこの量は、塩分やお好みにより加減して下さいね^^

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みっこ*mikko
みっこ*mikko @cook_40050983
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夫と19歳の娘との3人家族です^^夫の実家は農家 … 旬の野菜が頻繁に届きます♪ですので、我が家は野菜たっぷり“ごはん”です。。。おやつ&パン作りも楽しんでいます♪
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