海の幸で蕎麦タラスパ～♪
☆コナ寿☆ @cook_40054905
スパゲティの代わりに蕎麦で作ってみた♥ヘルシーで美味しく夜食にもok～♪
このレシピの生い立ち
タラコスパゲティが食べたかったのですが生憎スパゲティを切らしてたので蕎麦を代用し作りました。
海の幸で蕎麦タラスパ～♪
スパゲティの代わりに蕎麦で作ってみた♥ヘルシーで美味しく夜食にもok～♪
このレシピの生い立ち
タラコスパゲティが食べたかったのですが生憎スパゲティを切らしてたので蕎麦を代用し作りました。
作り方
- 1
■を容器に入れタラコをほぐして置く。他具材は適度な大きさに切る。
-
- 2
茹で蕎麦は袋から出しサッとお湯でほぐして水切りします。乾燥麺の場合は茹でたら水切りをし使います。
-
- 3
フライパンに油を熱し蕎麦・海老・若布を炒めます。麺が温まる程度で良いと思います。
-
- 4
葱を加え最後に予めほぐしておいたタラコを入れ全体に絡め塩胡椒で味を整えれば出来上がり。
-
- 5
器に持ったら完成です。
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コツ・ポイント
※蕎麦をお湯でほぐし、直ぐ炒める工程の方が蕎麦が水分を吸って柔らかくならない。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19070857
