お鍋で塩を入れてお湯を沸かし、表示時間通り茹でる。

フライパンを温め、バターを溶かし、シメジを炒め軽く塩コショウで味付けする。タラコの皮を削ぎ中身を出し、ネギを刻んでおく。

茹で上がったパスタをフライパンへ入れ、オリーブオイルを入れ、パスタに絡める。タラコとネギをパスタの上に乗せる。

パスタの茹で汁お玉1杯程度、マヨネーズを加え、塩コショウで味を整え、お皿に盛り付け、刻み海苔を散らして完成☆