夏にぴったり★鶏肉のスタミナ焼き！
たまちゃんよ @cook_40092250
小麦粉をはたいて焼くことで、カリッとジューシーです♪
生姜、ニンニクはチューブタイプで簡単に味付け♪
このレシピの生い立ち
ちょっと元気のなくなった暑い日に、
濃い味付けのお肉がガツンと食べたくなって
作りました！
夏にぴったり★鶏肉のスタミナ焼き！
小麦粉をはたいて焼くことで、カリッとジューシーです♪
生姜、ニンニクはチューブタイプで簡単に味付け♪
このレシピの生い立ち
ちょっと元気のなくなった暑い日に、
濃い味付けのお肉がガツンと食べたくなって
作りました！
作り方
- 1
★の調味料と、手羽先を入れて、しばらく置いておく
（前日の夜から漬けておいたら、濃い味でグー♪） - 2
小麦粉を適度にはたいて、フライパンに油を温め、皮目の方から強火で焼く！
- 3
ひっくり返して、１分程度焼き、表面がカリッとしたら、弱火にする
- 4
漬けておいた★の調味料をザッとフライパンに入れ、ふたをして４，５分蒸し焼きしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
４で調味料を入れるときは、大分跳ねるので弱火にしてから！
焦げやすいので、様子を見てね★
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