林檎は薄切りにして、変色防止に砂糖水(分量外)に漬ける。
ざるに上げて水気を切っておく。

ケーキ型内側に薄くサラダ油(分量外)を塗り、ケーキ型に合わせて切ったクッキングシートを貼りつける。

薄力粉とベーキングパウダーをボウルに計り、泡だて器でよく混ぜる。(ふるう代わり)

3.に卵と砂糖を入れて、泡だて器でよく混ぜる。
大体均一に混ざってからヨーグルトも加えて更に混ぜる。

2.の型に 4.の生地と1.の林檎を交互に重ねて行く。
最後は林檎をキレイに並べる。

180℃に余熱したオーブンで　50分焼く。
周りに少し焦げ目がつく位で焼き上がり。

30分位型にいれたまま、その後型から外して冷まして出来上がり！