牛もも肉を伊太利亜サンジョベーゼの赤ワインで煮込んだハヤシソース　普通にご飯でも美味しいですが、バゲッドに変えると・・・

このレシピの生い立ち
赤ワインとバルサミコ酢で煮込むハヤシも格別
ごはんを食べたくなく、ツマミが欲しい時のアイディアでした。