シンプルな袋煮
クック晴華 @cook_40165693
地味な感じですがとてもご飯に合うと思います ！
寒い季節には温まる ！
このレシピの生い立ち
職場の献立で袋煮か出たのをきっかけに家でもアレンジを効かせてしてみようかと思いました。
今度はミンチやひじきなど入れてもっと美味しく出来るようにしたいと思います ！
シンプルな袋煮
地味な感じですがとてもご飯に合うと思います ！
寒い季節には温まる ！
このレシピの生い立ち
職場の献立で袋煮か出たのをきっかけに家でもアレンジを効かせてしてみようかと思いました。
今度はミンチやひじきなど入れてもっと美味しく出来るようにしたいと思います ！
作り方
- 1
油揚げは1辺だけ切り込みを入れ、小さいコップにたまごを割入れ油揚げの中に入れる。
- 2
スパゲティ1本を半分に割って2本にし、巾着のように切込みの部分をとじていきます
- 3
鍋の中に適量の水分と煮干を入れて出汁を出し、調味料を入れて味を整えてから袋煮を入れて30分〜40分程度たきます
- 4
味が染みてきたら盛り付けて完成です
- 5
今回は大根を入れて一緒にたいてみました。人参や青菜、こんにゃくなどもいれたら美味しいと思います。
コツ・ポイント
大根や人参を入れる場合は少し厚めに切って、袋煮を入れる時に一緒にいれてたくと味もしみてきて美味しくなります ！
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