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簡単!玉子の袋煮
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簡単!玉子の袋煮-レシピのメイン写真

簡単!玉子の袋煮

yu-ha-mama
yu-ha-mama @cook_40020296

何か1品欲しい時に、簡単に作れます。
油揚げに甘辛い煮汁がしみてとってもジューシーです(#^.^#)
このレシピの生い立ち
簡単に出来る、お気に入りの1品メニューです。

何か1品欲しい時に、簡単に作れます。
油揚げに甘辛い煮汁がしみてとってもジューシーです(#^.^#)
このレシピの生い立ち
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yu-ha-mama
yu-ha-mama @cook_40020296

何か1品欲しい時に、簡単に作れます。
油揚げに甘辛い煮汁がしみてとってもジューシーです(#^.^#)
このレシピの生い立ち
簡単に出来る、お気に入りの1品メニューです。

何か1品欲しい時に、簡単に作れます。
油揚げに甘辛い煮汁がしみてとってもジューシーです(#^.^#)
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材料

2人分
  • 油揚げ 1枚
  • 卵 2個
  •    A
  • だし汁 1カップ
  • 醤油 大さじ3
  • みりん・砂糖 各大さじ2
  • パスタ 6cm位 2本
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作り方

  1. 1

    油揚げは、横半分に開き袋状にして油抜きする。

  2. 2

    卵を容器に割り、油揚げの中に入れて、中身が出ない様に口をパスタで止める。

    • 簡単!玉子の袋煮作り方2写真
  3. 3

    鍋にAの調味料を煮立て、2を煮汁が少なくなるまで煮る。

コツ・ポイント

油揚げは、まな板に置いて麺棒でコロコロ押してから開くと、破れずキレイに出来ます。袋の口はパスタで止めてあるので、そのまま食べられます。           

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yu-ha-mama
yu-ha-mama @cook_40020296
2004/03/02 01:04に公開
只今、主婦歴6年目。随分、我が家の定番メニューも増えて来ました!もっと色んな料理のレパートリーをどんどん増やしたいな。キッチンに立って、何か作っている時が一番楽しいです!
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このレシピのキーワード

袋煮 パスタ 卵 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17371440
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