少し熟した柿の皮を剥き、種を取り、お好きな大きさにカットし、フリーザーバッグに入れる(平らに)

冷凍庫に入れ、少ししたら(30分程)固まり始めるので、一塊にならないように袋の上から、バラバラになるようにほぐす。

出来上がり♪

そのまま食べても、ヨーグルトに混ぜても美味♪