油揚小松菜超簡単炒め

あーらーしさん
あーらーしさん @cook_40051772

簡単に5分でできますが、でもメッチャ美味しい。
このレシピの生い立ち
昔食べたことがあるような気がして、雰囲気で作ってみたら簡単でした。

油揚小松菜超簡単炒め

簡単に5分でできますが、でもメッチャ美味しい。
このレシピの生い立ち
昔食べたことがあるような気がして、雰囲気で作ってみたら簡単でした。

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材料

5-6人分
  1. 油揚 2枚
  2. 小松菜 3杷
  3. そばつゆ 50cc
  4. 醤油 少々
  5. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    油揚と小松菜を食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    油を敷かず油揚を2分くらいフライパンで炒めます。焦げる前に小松菜とそばつゆを投入し小松菜がしんなりするまで弱火で炒めます

  3. 3

    小松菜がしんなりしたら、醤油と砂糖を投入し、軽く混ぜて火を止めたらわ出来上がりです。簡単でしょ。

コツ・ポイント

油揚が焦げないように見張ってください。鷹の爪入れても美味しかったです。

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