油揚と小松菜を食べやすい大きさにカットします。

油を敷かず油揚を2分くらいフライパンで炒めます。焦げる前に小松菜とそばつゆを投入し小松菜がしんなりするまで弱火で炒めます

小松菜がしんなりしたら、醤油と砂糖を投入し、軽く混ぜて火を止めたらわ出来上がりです。簡単でしょ。