中華名菜で、マーボーダブルねぎ
長ねぎと玉ねぎを一緒に味付ました。
このレシピの生い立ち
長ねぎをたくさんいただいて、玉ねぎと一緒に作ってみようと始めました。
作り方
- 1
ネギは白い部分だけを４cmに切りました。
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- 2
玉ねぎは半分に切り薄切りです。
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- 3
油で長ネギと玉ねぎをよく炒め、中華名菜と卵を加えます。
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- 4
よく混ぜて温まったら完成
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コツ・ポイント
ピリッと辛さを求めるときは、ラー油・七味・ブラックペパーなど足します。
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なめこ、しめじ。長ネギ、玉ねぎ。牛肉、豚肉。どっちでも美味しいので、どっちも入れちゃいました(^q^)
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