残ったポトフでサラダ
なる8810ken @cook_40038520
残りポトフでサラダを作りませんか。
このレシピの生い立ち
ポトフを初めて圧力鍋で作ったが、とろとろになりすぎてキャベツ、玉ねぎがなくなってしまったから次の日はどうしようと考えついた料理です。
残ったポトフでサラダ
残りポトフでサラダを作りませんか。
このレシピの生い立ち
ポトフを初めて圧力鍋で作ったが、とろとろになりすぎてキャベツ、玉ねぎがなくなってしまったから次の日はどうしようと考えついた料理です。
作り方
- 1
ポトフのじゃが芋とにんじんをザルに取り出ししばらくおく（水気をきるため）
- 2
ブロッコリーは適当な大きさに切り下茹でしておく。
- 3
1のじゃがいも、にんじんは小さく切りボールに入れブロッコリー芯とツナも入れてマヨネーズ等であえる。
コツ・ポイント
今回ブロッコリーがあったので入れましたがきゅうりやインゲン、家にあるものでいいと思います。
残りのスープはブロッコリー、ミルク、コンソメを加えミルクスープにしました。
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beroneete -
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