簡単&美味しい♪栗ご飯

Name: 簡単&美味しい♪栗ご飯
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ２カップ; むき栗 １袋(20粒くらい); 酒 大さじ１; 味醂 大さじ１1/2; 塩 小さじ2/3; 水 ２2/5カップ

なつきの台所 @cook_40054369

20年来〜定番のわが家のご飯レシピ♡簡単なのに絶品です♪♪♪ 夫のお気に入り♪
このレシピの生い立ち
新婚時代からよく作った、わが家の栗ご飯レシピです♪ 当時、いろいろ試行錯誤して、この味になりました。

簡単&美味しい♪栗ご飯

なつきの台所 @cook_40054369

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材料

４人分

米２カップ
むき栗１袋(20粒くらい)
酒大さじ１
味醂大さじ１1/2
塩小さじ2/3
水２2/5カップ

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作り方

1
栗は生のまま剥く(スーパーの生むき栗でもOK♪←渋皮がたくさん付いていたら、取り除いておく。 (栗のむき方→後日UP☆)
2

米はといでから、炊飯器に入れ、分量の水、調味料を加え、さっくりと混ぜる。
3
生のままの、むいた栗を炊飯器に入れる。
4

炊飯器で、普通のご飯と同様に炊く。
5
炊き上がったら、栗をつぶさないように軽く混ぜ、２〜３分、蒸らす。
6

出来上がり〜♡

コツ・ポイント

特にありませんが、栗を丹波栗など特別なものにすると、さらに〜驚きの美味しさ！になります♪♪♪

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つくれぽ

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なつきの台所 @cook_40054369

2018/10/29 18:59に公開

つくれぽ、ありがとうございます♡いつも楽しみに拝見してます❣️インスタグラム♪@natsuki_kitchen→ご飯日記@coordination.natsuki→テーブルコーディネートと花CAJ認定校 Coordination.NATSUKI 主宰"世界を旅する気分で〜テーブルコーディネートと花あしらい"オドラントクレール "もっと身近に花のある暮らし" フラワーレッスン主宰

このレシピのキーワード

ご飯生栗酒米

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