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南瓜と小松菜のサラダ
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南瓜と小松菜のサラダ-レシピのメイン写真

南瓜と小松菜のサラダ

さくらんぼ大統領
さくらんぼ大統領 @cook_40193110

パクパク食べられます( '༥' )
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作りました。

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材料

2人分
  • 小松菜 1袋
  • チーズ(固形) お好きな量
  • 南瓜 1/4個
  • ナッツ 一握り
  • マヨネーズ 適量
  • 砂糖 小さじ1
  • マーガリン 小さじ1
  • 紫玉ねぎ 適量
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に1cm角に切った南瓜、マーガリン、砂糖、南瓜が被さる位の水を入れ、800wのレンジで2分チン。

  2. 2

    小松菜を一口大、チーズを1cm角に切る。ナッツは粗く砕く。

  3. 3

    皿に小松菜、南瓜、チーズ、ナッツを盛る。

  4. 4

    上から全体にマヨネーズをかけ、黒胡椒を振る。スライスした紫玉ねぎをトッピングして完成☆

コツ・ポイント

南瓜に火を通す時に、砂糖とマーガリンを少し加えることで、甘くまろやかになります。

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さくらんぼ大統領
さくらんぼ大統領 @cook_40193110
2018/10/29 18:32に公開
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このレシピのキーワード

サラダ ナッツ 小松菜 かぼちゃ レッドオニオン チーズ

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