【誕生日】パパの寿司ケーキ【ひな祭り】
ゆづpappy @cook_40209947
みて楽しい、食べて美味しい寿司ケーキです！お祝い事の席などにあればテーブルが華やかになること間違いなし！
このレシピの生い立ち
初節句に奥さんと娘のために作りました。ぜひ作ってみてください☆
【誕生日】パパの寿司ケーキ【ひな祭り】
みて楽しい、食べて美味しい寿司ケーキです！お祝い事の席などにあればテーブルが華やかになること間違いなし！
このレシピの生い立ち
初節句に奥さんと娘のために作りました。ぜひ作ってみてください☆
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯とすし酢を合わせ酢飯にし、しらすを入れ大体三等分になるように深手の皿に分ける
- 2
一つはしらすだけにし、2つ目の酢飯に細かく切ったカリカリ梅、3つ目の酢飯に高菜を入れよく混ぜ合わせる
- 3
ケーキ用丸型にラップを敷き、1段目に高菜酢飯を隙間なくつめる
- 4
間に大葉を酢飯が隠れるように敷き詰め、次にしらすのみの酢飯をつめる
- 5
又その間に韓国海苔を敷き詰め、一番上段にカリカリ梅の酢飯をつめる
- 6
型が定まるまで5〜10分ほど置き、型から皿に移し替える
- 7
上に錦糸卵をちらし、中央にボイル海老を並べる
カットしたスライスチーズとハムが対角になるように並べる - 8
最後にかいわれ大根をちらし完成！
-
コツ・ポイント
スライスチーズとハムの切り方は調べればたくさん出てきますので、お好みのものをチョイスしてください。
ケーキ用丸型にご飯を敷く際、先にラップを敷いておくと取り出しやすくなります
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