★ﾚﾀｽ･ﾍﾞｰｺﾝ･茸のｵｲﾏﾖ炒め★
yanami @cook_40038886
ﾚﾀｽを美味しくｼｬｷｯと食べよう！！
手早く簡単に､ｻｻｯとCooking♪
このレシピの生い立ち
我が家定番の【ﾚﾀｽ･豚肉･きのこのｵｲｽﾀｰ炒め】もっともっと手軽に調理したくて､
ﾍﾞｰｺﾝを使った【ｵｲﾏﾖ炒め】にｱﾚﾝｼﾞしました(*^。^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ｴﾘﾝｷﾞ･椎茸はｽﾗｲｽ､しめじ･ｴﾉｷはほぐしておく｡
ﾍﾞｰｺﾝは1～2cm幅に切っておく｡ - 2
ﾚﾀｽは洗って食べやすい大きさにちぎり､水気をよく切っておく｡
- 3
A.の材料を良く混ぜ合わせ､【合わせ調味料】を作っておく｡
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾏﾖﾈｰｽﾞを引いて①を炒め､ﾍﾞｰｺﾝから油が出て程好くｶﾘｯとしてきたらﾚﾀｽも加えてｻｯと炒める｡
- 5
③の合わせ調味料を加え､全体に良く絡めて炒め合わせたら出来上がり！！
コツ・ポイント
ﾚﾀｽのｼｬｷｼｬｷ感を味わう為､ﾚﾀｽを入れてからはとにかく手早く！！
火を通し過ぎないように注意してください！！
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