運動会のお弁当2013

ちゃみすけ
ちゃみすけ @cook_40097790

運動会のお弁当の覚え書きです。
このレシピの生い立ち
好き嫌いの多い子どもが喜んで食べるおかず、大人も満足、家にある材料で・・etc考えて作りました。

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材料

大人3人、中学生1人、小学生1人
  1. おにぎり(塩、わかめ青菜 4合分
  2. からあげ もも肉1.5枚分
  3. さつまいものバター焼き 小1本
  4. なすとピーマンの田舎煮 なす、ピーマン、しょうが
  5. 魚肉ソーセージとキャベツの炒め物 ソーセージ細3本、キャベツ2枚
  6. うずらのちくわ巻き照り焼き味 うずら10個、ちくわ3本
  7. 干し柿入りなます 大根、人参、干し柿、昆布
  8. 蓮根のきんぴら れんこん、人参
  9. ジャムサンド 食パン、いちごジャム
  10. 1こ
  11. プチトマトレタス 適量

作り方

  1. 1

    前日・・食パンを焼く(HB)。なます、田舎煮、きんぴらを作る←晩ご飯兼。うずら卵を茹でて竹輪で巻く。鶏肉の下味をつける。

  2. 2

    さつまいも以外の材料はすべて前日夜に切っておく。

コツ・ポイント

当日はなるべく包丁を使わずに済むように前日に下ごしらえをしておく。

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レシピ作者

ちゃみすけ
ちゃみすけ @cook_40097790
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(自称)ダイエッターですが、ごはんもお菓子も大好き*^^*毎日、クックパッドにお世話になっています♪
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