鶏もも肉と大葉のニンニク醤油パスタ☆★
ruru1231 @cook_40207529
ニンニクと醤油が香るコクうまパスタです
＾＾
大葉でさっぱり和風に★
ブラックペッパーをかけたら簡単パスタの出来上がり☆
このレシピの生い立ち
歴史が長い我が家の定番和風パスタですが＾＾
どこかで本に載っていたのを読んでうろ覚えで作ってみたのが最初です♪
鶏もも肉と大葉のニンニク醤油パスタ☆★
ニンニクと醤油が香るコクうまパスタです
＾＾
大葉でさっぱり和風に★
ブラックペッパーをかけたら簡単パスタの出来上がり☆
このレシピの生い立ち
歴史が長い我が家の定番和風パスタですが＾＾
どこかで本に載っていたのを読んでうろ覚えで作ってみたのが最初です♪
作り方
- 1
鶏肉は一口サイズに切り塩コショウをする。ニンニクは芯を抜き適当な大きさに切る。絹さやは筋を取っておく。大葉も刻んでおく。
- 2
お湯を沸かす。
沸騰したら☆を入れて表示通り茹でる。
その間に次の工程へ。 - 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火をつけます＾＾
香りがたってきたら鶏もも肉を両面こんがりと焼く。 - 4
お肉が焼けたら絹さやを加えて少し炒め醤油を加える。
茹で上がったパスタを入れて全体を混ぜ合わせ器に盛り付けます。 - 5
大葉を散らしてブラックペッパーをかけたら出来上がり＾＾
アツアツのうちにどうぞ♪
コツ・ポイント
パスタを茹でる時にオリーブオイルを入れることでくっつきませんよ。
醤油の量はお好みで増やして下さい☆
絹さやは他の物でも代用できます＾＾
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