ハチミツで(^^)さつまいもの甘露煮

みゆマム
みゆマム @cook_40131194

お弁当にも♪色がキレイですよ(^o^)
このレシピの生い立ち
コクのある甘露煮を作ろうと思って考えました(^^)

ハチミツで(^^)さつまいもの甘露煮

お弁当にも♪色がキレイですよ(^o^)
このレシピの生い立ち
コクのある甘露煮を作ろうと思って考えました(^^)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. さつまいも 2本(350g)
  2. 150ml
  3. ☆ハチミツ 大さじ2
  4. ☆塩 小さじ1/2
  5. レモン 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をよく洗い1.5㎝幅の輪切りにして水に10分さらす。

  2. 2

    鍋に重ならないように入れて水150mlを加えて火にかける。沸騰したら弱火にして5分加熱する。

  3. 3

    さつまいもに少し火が通ったところで、☆を加える。たまに鍋をゆすりながら蓋をせずに弱火のまま加熱。

  4. 4

    汁気がなくなってきたら、レモン汁を加えて出来上がり(^^)

  5. 5

    2013.12.06話題のレシピ入りしました!
    作ってくれた方々、ありがとうございました(^^)

コツ・ポイント

ハチミツと塩を加えた後の加熱は、たまに鍋をゆすることで、照りがでますよ!

今回は細めのさつまいもだったので、さつまいもの大きさによって、調味料は加減して下さい(^^)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
みゆマム
みゆマム @cook_40131194
に公開

似たレシピ