サツマイモおやき☆韓国料理Ver.☆
dubudubu @cook_40039293
（コグマワンジャジョン）
サツマイモのおやきです。
キムチとサツマイモが意外にも合います＾＾
このレシピの生い立ち
旬のさつまいもを使った料理。
サツマイモおやき☆韓国料理Ver.☆
（コグマワンジャジョン）
サツマイモのおやきです。
キムチとサツマイモが意外にも合います＾＾
このレシピの生い立ち
旬のさつまいもを使った料理。
作り方
- 1
さつまいもの皮を剥き水に浸しアクを抜き、適当な大きさに切りラップに包み、レンジで加熱する。（柔らかくなるまで）
-
- 2
玉ねぎ、ピーマン、キムチをみじん切りにし、バターで軽く炒める。
-
- 3
１．のさつまいもをつぶす。
-
- 4
３．に、炒めた野菜（２．）と、ゴマ、牛乳を入れ、よくこねる。（ハンバーグを作るときみたいに）
-
- 5
４．を焼きやすい形に成型する。
-
- 6
フライパンに油を熱し、５．を両面少し焼き目がつくぐらい焼く。
-
- 7
☆の調味料を混ぜ合わせ、つけダレを作り出来上がり。
コツ・ポイント
１本と言ってもサツマイモの大きさにもよるので、５．でパサつくようでしたら牛乳で調節してください。
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