残った餃子の具でちゃちゃっとオムレツ☆
みやまりんご☆ @cook_40070915
残った餃子の具が、うちではちゃちゃっと簡単オムレツに変身します☆ほぼ同じ材料なのに餃子とは全く違う味で楽しめます♪
このレシピの生い立ち
父から受け継いだレシピです。昔から我が家では残った餃子の具はオムレツにするというのが定番でした。子供の頃は野菜メインであっさりしている餃子より、この残った具のオムレツの方が好きだったくらいです☆
残った餃子の具でちゃちゃっとオムレツ☆
残った餃子の具が、うちではちゃちゃっと簡単オムレツに変身します☆ほぼ同じ材料なのに餃子とは全く違う味で楽しめます♪
このレシピの生い立ち
父から受け継いだレシピです。昔から我が家では残った餃子の具はオムレツにするというのが定番でした。子供の頃は野菜メインであっさりしている餃子より、この残った具のオムレツの方が好きだったくらいです☆
作り方
- 1
残った餃子の具をフライパンで炒めます。
- 2
具に火がしっかり通ったら、具を端に寄せて塩コショウを入れた溶き卵を投入します。
- 3
弱火にして、ゆっくり火を通しながら、具を包むようにして形を整えます。
- 4
あとはお皿に盛って、ケチャップをかければ完成です☆
コツ・ポイント
残った具の量に合わせて卵の個数を調整して下さい。餃子の具にしっかり下味がついていれば、ケチャップは少しでも十分美味しくいただけます☆
うちの餃子はニラとキャベツ、豚がメインですが、白菜やエビ、キノコなどの餃子の具でも美味しく作れます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19075975
