オレンジジュース200mlと寒天3gを小鍋に入れ火にかける。菜箸でかき混ぜながら2分間沸騰させ寒天をよく溶かす。

残りのオレンジジュース300mlを電子レンジで人肌に温め、小鍋に入れよくかき混ぜる。

型に入れて、あら熱がとれたら冷蔵庫に入れる。固まったらオレンジをのせる。