おいしい牡蠣フライ♪
りヴぁろばうわう @cook_40211529
サッくり揚げて、中はプリプリジューシー
おいしい牡蠣フライができました。
このレシピの生い立ち
カラッと揚げてプリプリジューシー♪
そんな牡蠣フライが大好きです♡
おいしい牡蠣フライ♪
サッくり揚げて、中はプリプリジューシー
おいしい牡蠣フライができました。
このレシピの生い立ち
カラッと揚げてプリプリジューシー♪
そんな牡蠣フライが大好きです♡
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣♪
冬の訪れを感じます。 -
- 2
牡蠣を水1ℓにお塩小さじ1の塩水で
そっとかき回して洗う。 -
- 3
丁寧にキッチンペーパーで水分を拭いておく。
-
- 4
片面に胡椒をふっておく。
-
- 5
小麦粉をまんべんなく付けて
余計な粉は落とす。
牡蠣が小さい時は2個を胡椒がついてない方をくっつけて合わせる。 -
- 6
たまごにくぐらせて、パン粉を付けて揚げていきます。
溶きたまごに小さじ1のオリーブオイルを入れるといいですよ♡ -
- 7
お皿に盛り付けて
特製タルタルソースをかけて
完成〜♡
特製タルタルソース♪
ID:19213641 -
コツ・ポイント
サクサク プリプリジューシー♪
180℃で短く(1分)揚げるとおいしいです♡
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