緑のサラダ

ちる坊 @cook_40023807
きゅうりとエシャレットでドレッシングを作り、緑の野菜を和えました。さっぱりだけど、しっかり味のサラダです。
このレシピの生い立ち
ドレッシングがおいしいので、かけるだけじゃ物足りないから和えちゃいました。
緑のサラダ
きゅうりとエシャレットでドレッシングを作り、緑の野菜を和えました。さっぱりだけど、しっかり味のサラダです。
このレシピの生い立ち
ドレッシングがおいしいので、かけるだけじゃ物足りないから和えちゃいました。
作り方
- 1
1)ブロッコリーとアスパラは、少量の塩を入れた湯で茹でておきます。
- 2
2)荒く切ったきゅうり・エシャレットを含む★の材料をミキサーに入れてクリーム状にします。
- 3
3)ブロッコリー・アスパラを2のドレッシングで和え、皿に盛り付けパルメザンチーズを振りかけトマトを飾って出来上がり。
コツ・ポイント
チーズの塩味あわせてドレッシングの塩加減を調整してください。
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