プチトマトのにんにく炒め
mix5t @cook_40058592
お弁当にも 普通のご飯のおかずにも。
このレシピの生い立ち
お弁当にプチトマトを入れたいのだけど、旦那や私がそのままのトマト類はあまり好きじゃないので、食欲のそそる作用のあるにんにくを炒めて、それにプチトマトを和えてみました。美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくを１～２片、みじん切りよりやや大きいサイズにきります。
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- 2
玉子焼き用フライパンで、油を熱し、そこににんにくと、プチトマトを入れ炒める。お好みで、塩や七味唐辛子を入れてもOK。
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- 3
皿に盛って冷ます。
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- 4
弁当箱に詰めてできあがり。
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コツ・ポイント
にんにくを細かくしすぎないこと。
あまり細かくしすぎると、すぐに焦げてしまいます。また、プチトマトの皮は、口の中で残るので、嫌な人は残してください。
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