八宝菜（鍋の残りで）

ちびっくす。
ちびっくす。 @cook_40109328

鍋の残り材料＋αで出来る料理。
このレシピの生い立ち
切るだけ切った鍋の材料が残った。。。2日続けて鍋はイヤだ。さて、どうするから生まれました。

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鍋の残り材料＋αで出来る料理。
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切るだけ切った鍋の材料が残った。。。2日続けて鍋はイヤだ。さて、どうするから生まれました。
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材料

数名分。
  1. 白菜 1/5くらい
  2. 玉ねぎ 半分～1個くらい
  3. エビ 10匹
  4. 豚肉 少し
  5. にんじん 1/4くらい
  6. しいたけ 2，3個くらい
  7. さつまいも あれば
  8. たけのこ（＋α） いくらか
  9. れんこん（＋α） いくらか
  10. 調味料
  11. 中華の素顆粒 適量
  12. オイスター 適量
  13. 鶏がら顆粒 適量
  14. 醤油 適量
  15. 料理酒、塩、 適量
  16. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    各材料を切って準備。

  2. 2

    硬いものから入れて炒める。

  3. 3

    最後に硬くなるエビを入れて軽く炒める

  4. 4

    一通り炒め混ぜたら、調味料を入れてひと煮立ち。終了。

コツ・ポイント

れんこんを入れるとシャキシャキ感がUP
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　料理冒険家、ちびっくす。です。「なぜ、これに●●を入れる？？？」とをっと(夫)に言われています。なんとなく、ざっくりと料理をします。とりあえず、作ったら写真を撮ってここに載せる事を忘れないように・・・汗がんばります！！
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